12 món ngon của Áo hấp dẫn du khách nhất định phải thử (p2)

308

Mua vé máy bay đi Áo và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn cũng như thưởng thức các món ăn ngon hấp dẫn

Súp hầm Potato Gulasch

Ẩm thực Áo nổi tiếng với Gulasch thịnh soạn, mặc dù có nguồn gốc từ Hungary nhưng giờ đây được coi như một “di sản” lâu đời của văn hóa ẩm thực Áo. Gulasch là một món súp hầm nóng và có nhiều biến thể khác nhau.

Một trong những món súp hầm phổ biến nhất của Áo là Gulasch khoai tây, được chế biến từ các loại rau củ ngon như khoai tây, hành tây, ớt chuông và xúc xích; được nêm với bột ớt để tạo màu cũng như hương vị cay nồng. Cách thưởng thức Gulasch chuẩn nhất là khi ăn kèm với bánh mì nướng – bữa sáng thịnh soạn ngon nhất của người Áo.

Đặt vé máy bay từ Úc về Việt Nam giá rẻ liên hệ đại lý vé Aivivu

Kaiserschmarrn – món ăn dành cho các vị vua

Kaiserschmarrn thường được gọi là bữa ăn phù hợp cho các vị vua bởi tên gọi của nó, ‘Kaiser’ nghĩa là Vua và ‘Schmarrn’ nghĩa là cắt nhỏ. Món ăn của Áonày về cơ bản là bánh kếp vụn, được phục vụ như một món tráng miệng hoặc thậm chí là một bữa ăn riêng.

Bánh kếp được cắt thành từng miếng nhỏ và phủ lên trên là mứt, nước sốt ngọt, trái cây trộn và trái cây khô sốt caramel. Món ăn được phát triển vào thế kỷ 19 kể từ đó đã trở thành một phần của ẩm thực truyền thống nước Áo.

Đặt mua vé máy bay từ Hàn Quốc về Việt Nam tiết kiệm tại Aivivu

Món tráng miệng Buchteln

Đồ ăn của Áo chịu nhiều ảnh hưởng của Bohemian, và Buchteln là một trong những món ăn như vậy. Đây thực chất là một món nướng ngon với nhân ngọt từ mứt hoặc sữa đông ngọt. Bánh mềm có màu nâu giòn ở trên nhưng bên trong vẫn giữ được độ xốp bông do được làm từ men bánh mì.

Chúng thường được phục vụ như một món tráng miệng phủ sốt vani hoặc chỉ đơn giản là phủ đường bột. Địa chỉ thưởng thức món ăn của Áo này lý tưởng nhất ở Vienna là quán Cafe Hawelka, Dorotheergasse 6.

Mua vé máy bay từ Canada về Việt Nam để có chuyến bay tiết kiệm hơn

Ngỗng nhồi Martinigans

Martinigans là món ngỗng nhồi phổ biến rộng rãi trên khắp nước Áo như một món ăn truyền thống nhân Ngày Thánh Martin. Mặc dù có nhiều biến thể của món ăn nổi tiếng của Áonày nhưng điển hình nhất là phiên bản ngỗng được nhồi bên trong là hạt dẻ, và mận khô trước khi được đem đi nấu.

 

Kết quả là món ngỗng mềm, đậm đà, bạn có thể rưới một ít nước kho lên để thưởng thức.

Đặt vé máy bay từ Nhật Bản về Việt Nam để có chuyến bay tiết kiệm liên hệ Aivivu

Topfentascherl

Đây là một món tráng miệng thú vị khác dành cho những người hảo ngọt. Cũng giống như bánh crepe, bánh táo và bánh kếp của Áo, Topfentascherl là món bánh truyền thống được phục vụ trong hầu hết các bữa ăn của người Áo, phổ biến ở các tiệm bánh, nhà hàng địa phương và thậm chí cả các nhà hàng Ấn Độ ở Salzburg và Vienna.

Về cơ bản, món ăn của Áo này là một loại bánh ngọt chứa đầy sữa đông và thay vì dùng đường, họ sử dụng vị ngọt từ các loại trái cây để tạo cảm giác ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn. Các loại trái cây thường được dùng để làm nhân bánh gồm mơ và chuối, nhưng bạn có thể thêm nhiều loại trái cây hơn tùy theo khẩu vị. Mua vé máy bay từ Mỹ về Việt Nam và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị