Tinh hoa ẩm thực Cuba

638

Ẩm thực Cuba phảng phất hương vị ẩm thực Tây Ban Nha, pha lẫn phong vị và mùi hương của ẩm thực vùng Caribe. Thưởng thức những món ăn tinh hoa ẩm thực Cuba chỉ với một tấm vé máy bay đi Cuba giá rẻ.

Thông tin chuyến bay của hãng Aeroflot bạn có thể tham khảo:

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Đến với quê hương của những điếu Cigar trứ danh này, bạn nên tìm để được thưởng thức những món đặc sản đặc trưng nhất để dư vị về Cuba sẽ không chỉ đọng lại trong tâm trí bởi cảnh đẹp của những danh lam thắng cảnh, mà còn vương vấn ở đầu lưỡi với những món ăn ngon tuyệt khi nhớ về.

Paella Habana 

Đó là dạng cơm hơi nhão, nặng mùi nghệ, nấu chung với chem chép, nghêu để cả vỏ, mực, tôm. Paella Habana hấp dẫn bởi màu vàng ươm của nghệ và những màu sắc của các loại rau trang trí, kèm theo đó là vị ngọt mát của các loại hải sản quyện trong mùi nghệ.

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Món Tamales 

Món Tamales được làm từ bắp nghiền, bột bắp, shortening và thịt heo xay, gói trong lá bắp, cột chặt lại, sau đó luộc trong nước muối. Một món có nguyên liệu tương tự là Tamales en cazuela thì không gói hỗn hợp lại mà nấu ngay trong thố. Tamales và xúp đậu đen là một trong những món ăn truyền thống hiếm hoi vẫn rất được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại của Cuba.

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Ropa vieja

Món thịt bò Ropa vieja gồm thịt bắp bò xé nhỏ nấu chung với nước xốt cà chua criollo cho đến khi chín mềm. Ropa vieja tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “quần áo cũ”, vì sau khi nấu thịt bò rất mềm và thịt được xé bằng tay nên trông giống những miếng vải cũ. Ngoài ra, còn có món bò boliche là món bò dồn xúc xích và trứng luộc, nướng bằng lò.

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Cuba Sandwich

Cuba Sandwich, một món ăn truyền thống của Cuba, còn gọi là Mixed Sandwich vì các nguyên liệu bên trong có thể tùy theo khẩu vị và đặc trưng của từng vùng mà thay đổi. Món này bao gồm bánh mì kẹp thịt heo, thịt hầm hoặc thịt gà, phômai và xốt Mojo. Ăn kèm khoai tây chiên và xà lách. Thưởng thức món này không thể thiếu một ly Cocktail Mojito. Thức uống này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa rượu Rhum và Soda chanh đường cùng lá bạc hà làm nên một hương vị vô cùng quyến rũ.

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Plantains 

Một trong những món chính ở Cuba là chuối ăn plantains (một loại chuối to dày vỏ) còn sống thì ăn vào hơi chát, lúc chín rục thì đem nướng hay hấp đều rất ngon.

Tinh hoa ẩm thực Cuba

Cùng Khang Vuong Booking – Đại lý vé máy bay giá rẻ tới và khám phá những điều thú vị tại Cuba!

Tinh hoa ẩm thực Cuba
Rate this post